Menu Terroir 45€

Petits pots d’escargot, façon Monsieur Jean

Ou

Crème au safran de Champagne et ses poissons de roche *

Ou

Salade Nantaise, œuf plein air mollet *V

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Souris d’agneau de 7 heures, écrasé de vitelottes * 

 Ou

Filet d’Omble chevalier, beurre aux parfums de Garrigue *

Ou

Couscous aux merguez végétales * V

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Chariot de fromages*

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Dessert

* convient au Sans Gluten / V convient au végétarien