Menu Terroir 45€

Petits pots d’escargot, façon Monsieur Jean

Ou

Saumon fumée minute, vitelotte à la moutarde de Reims *

Ou

Salade estivale « Mont Aimé bowl » *V

                                                                            Saumon fumé ou Mozzarella marinée au basilic 

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Pluma de porc ibérique, cuisson basse température et crème de chaource 

 Ou

Filet de daurade, confit de fenouil au chorizo *

Ou

Couscous aux merguez végétales * V

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Chariot de fromages*

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Dessert

* convient au Sans Gluten / V convient au végétarien