La carte du restaurant

Pour commencer…

Terrine de Foie Gras de canard grillé, pomme châtaigne                                        32,00 €  

Les petits pots d’escargot, façon « Monsieur Jean »                                                26,00 €  

Jambon Ibérique, rosace de patate douce rôtie au miel                                           28,00 €

Salade d'endives aux pommes et grenade, bacon végétal                                         19,00 €

Noix de Saint Jacques, crème de topinambours au café                                           32,00 €                                        


Pour suivre…

Pavé d'ombrine risotto de petit épautre betterave, jus de petits pois au Wasabi      26,00 €

Tronçon de Turbot croquettes de panais potiron, émulsion au safran                      32,00 €

Souris d'agneau braisé à la bière, Tian de pomme de terre et patates douces         27,00 €

Tajine de boulettes végétales aux pruneaux amendes V                                           21,00 €   

Filet de boeuf grillé, jus végétal au vinaigre d'épices                                              34,00 €



Les Fromages …

Chariot de fromages*                                                                                                12,00 €

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Horaires de l’hôtel
Arrivée15h00 - 22h00
Départ7h00 - 11h00
Fermeture Annuelle

Du Dimanche 04 Aout au Dimanche 18 Aout 2024 inclus

Fermeture hebdomadaire

Notre établissement ( Bar, Réception et Restaurant) est fermé le Dimanche toute la journée

mont.aime@wanadoo.fr
+33(0)3 26 52 21 31
4 et 6 rue de Vertus 51130 Bergéres les vertus

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