Menu carte 64€ ou 77€

Pressé de foie gras de canard au Ratafia,
Biscuits Roses de Reims

Ou

Baron de saumon du cercle polaire mi-cuit,
Tagliatelles d’asperge verte*

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Trou champenois*

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Le « Terre-Mer » : Boeuf limousin et langoustine rôtie*

Ou

Steak de thon grillé, légumes de saison,
sauce vierge chimichurri*

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Chariot de fromages*

Ou

Fondue de St Félicien au Ratafia*

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Dessert

* convient au Sans Gluten