Menu carte 62€ ou 75€

Deux plats (entrée, plat, fromage et dessert) ,Trois plats (2 entrées, plat, fromages et dessert)

Terrine de lobes de foie gras pochés au vin rouge,

                                                                                                         sorbet betterave *

Ou

Rémoulade de crabe et passe pierre à l’ail noir

****

Trou champenois*

****

Filet de boeuf, jus corsé et râpé de truffe d'été

Ou

Rôti de lotte, tombée d’épinard 

                                                                                                et sa réduction de mûres

****

Chariot de fromages*

Ou

Fondue de Langres au Ratafia * 

****

Dessert





* convient au Sans Gluten

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Horaires de l’hôtel
Arrivée14h00 - 22h00
Départ7h00 - 12h00
Fermeture Annuelle

Du 2 Aout au 15 Aout 2021 inclus

mont.aime@wanadoo.fr
+33(0)3 26 52 21 31
4 et 6 rue de Vertus 51130 Bergéres les vertus

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