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Menu carte 64€ ou 77€
Deux plats (entrée, plat, fromage et dessert) ,Trois plats (2 entrées, plat, fromages et dessert)
Marbré foie gras de canard, ris d’agneau, confit de choucroute *
Ou
Gambas marinées déclinaison d’artichaut *
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Trou champenois*
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Suprême de faisan farci champignons Ferton et Ratafia *
Ou
Médaillons de lotte tandoori,
Carotte en deux textures *
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Chariot de fromages*
Ou
Chèvre frais miel sésame*
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Dessert
* convient au Sans Gluten
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